Panettone Sacher
Panettone Sacher
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Una novità imperdibile per questo Natale: il Panettone Sacher, disponibile solo in edizione limitata e realizzato nel nostro laboratorio artigianale certificato senza glutine.
Un incontro unico tra tradizione natalizia e ispirazione viennese, pensato per chi cerca un dolce speciale, diverso dal solito.
Il suo impasto al cioccolato, morbido e profumato, viene arricchito da una delicata farcitura di marmellata di albicocche che dona equilibrio e freschezza, richiamando la magia della celebre torta Sacher.
Come tutti i nostri prodotti, anche il Panettone Sacher nasce da una lavorazione manuale: lievitazione lenta, ingredienti selezionati, farine naturalmente prive di glutine e burro senza lattosio. Il risultato è un dolce soffice, ricco e genuino, che profuma davvero di festa.
Perfetto da regalare o da portare in tavola durante le festività, è una scelta originale che conquista al primo assaggio.
Edizione limitata: pochi pezzi disponibili.
Se vuoi assaggiare una versione speciale del Natale, questo è il momento giusto.
Senza Glutine
Senza Lattosio
PANETTONE SENZA UVETTA, SENZA AGRUMI CANDITI, CON CIOCCOLATO E ALBICOCCA, CON GLASSA ALLE NOCCIOLE E MANDORLE, GRANELLA DI ZUCCHERO - SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO - Prodotto da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: Preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (Psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, burro (senza lattosio)*, zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), pezzi di cioccolato fondente 15% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), uova intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, latte scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio)*, lievito di birra, tuorlo di uova fresche di categoria A pastorizzate, cacao amaro in polvere 3%, addensante: gomma di xantano, aromi naturali.
INGREDIENTI DELLA GLASSA 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), mandorle 19%, nocciole 19%, farina di riso, albume d'uova essiccate. Guarnito con granella di zucchero 4%.
INGREDIENTI FARCITURA: Polpa di albicocca, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante pectina, correttore di acidità acido citrico.
Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia.
*Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | 100 grammi |
|---|---|
| Energia kJ / Energia kcal | 17354 / 414 |
| Grassi (g) | 14 |
| di cui saturi (g) | 7,4 |
| Carboidrati (g) | 39 |
| di cui zuccheri (g) | 45 |
| Fibre (g) | 2,5 |
| Proteine (g) | 4,9 |
| Vendita (g) | 0,02 |
Conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°C. Non esporre il prodotto alla luce del sole o vicino a fonti di calore.
PANETTONI ARTIGIANALI
Il Panettone è la nostra specialità. Quando inizia la produzione di questo spettacolare dolce, ci sentiamo orgogliosi, felici e consapevoli di proporre la più alta qualità ad oggi presente nel mercato senza glutine e senza lattosio. Soffice, gustoso e con una glassa croccante. Un panettone vero, nel rispetto del disciplinare di lavorazione ed ingredienti del metodo "classico". Senza conservanti nè grassi vegetali. 100% Artigianale, fatto rigorosamente a mano, come vuole la tradizione.
AUTENTICA LAVORAZIONE
La nostra promessa, fin dalle nostre origini. Lavoriamo il prodotto in modo artigianale, seguendo con disciplina ogni processo, aggiungendo la nostra passione e creatività per ottenere un prodotto che si possa definire un Vero Panettone. Ogni singolo Panettone viene lavorato a mano, dalla preparazione dell'impasto, alla pirlatura, per garantire la più alta qualità in ciascun prodotto. 24 ore di lievitazione ed un totale di 3 giorni di lavorazione complessiva, perché le cose buone, fatte bene, richiedono tempo.
PROFUMI E SAPORI UNICI
Le lavorazioni, le materie prime e l'arte dei nostri pasticceri garantiscono un prodotto di qualità indiscussa. Il nostro panettone si differenzia da tutti gli altri sul mercato per la sua struttura a grandi alveoli, soffice ed umida al punto giusto, con un ricco ripieno: agrumi canditi, amarene, gocce di cioccolato. Un ulteriore tocco distintivo? La nostra croccante glassa di nocciole, mandorle e granella di zucchero. Un'esplosione di gusti, un piacere al palato. La nostra promessa, sempre.
